食材称重，蛋清加一点白醋开始打发，
赤藓糖醇分3次加入，打到提起来有小尖角
魔芋粉可可粉过筛，倒入打发的蛋清盆里面，喜欢咖啡味的再来4⃣️包咖啡粉
黑巧克力掰断随意撒上去，烤箱170预热，烤箱160度烤30分钟，18分钟加盖锡纸，昨天忙忘记了，最好10分钟才盖，颜色深了点
除了颜色考深一点，一点不影响口感、好好吃
好吃不胖，切成自己喜欢的样子。剩余度放进冰箱，低卡小蛋糕就做好了。
一下子霍霍掉14个蛋清，肯定有人会问了，那蛋黄咋办呢，马上出发方子，把蛋黄整掉。