新手友好 炖鸡汤

作者： 很慢很慢

用料

• 鸡 1只
• 料酒 2勺
• 姜 7、8片
• 葱 3、4根
• 枸杞 一把
• 盐 两勺
• 以及任何你想加的东西（红枣、香菇、蔬菜…） 适量

新手友好 炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

煮鸡 放一点姜和料酒 去血沫 去腥 血沫煮出来后把鸡捞出备用

步骤 2

准备葱姜 葱花随意

步骤 3

中火 锅烧热 放油 炒香葱姜

步骤 4

放入鸡 2勺料酒 翻炒两分钟

步骤 5

放入开水 煮开后小火炖一个半小时（如果有高压锅按高压锅说明时间炖） 中途看看水量 适当加开水 可以在这时放入其他想吃的配菜

步骤 6

放枸杞、葱花 再煮2、3分钟

菜谱创建时间：2022-03-23 22:11:29