鸡腿去骨,加入料酒,生抽,盐,少许食用油腌制两小时
加入生粉(玉米淀粉)搅拌均匀
搅拌到每块鸡头沾到粉
不粘锅热锅下油,下鸡腿肉煎
小火煎到鸡腿肉表面金黄
两勺蜂蜜,两勺生抽,两勺蚝油,四勺温水搅拌均匀
倒入锅内开中大火煮
煮到酱汁浓稠后关火装碟撒上一些白芝麻就可以