黏馍

作者： 小雅美食屋

用大黄米面和红薯做成的，吃起来又香又甜，我们这里叫黏馍，不知你们那叫什么？

用料

• 粘糜面（大黄米面） 500克
• 红薯 1000克
• 面粉 适量（防粘用）
• 白糖 适量（可不加）

黏馍的做法步骤

步骤 1

煮熟的红薯弄成泥和黄米面和在一起，和成窝窝头，上笼蒸20分钟。

步骤 2

把蒸熟的窝窝头放入盆中晾凉，案板上撒面粉防粘，搓成长托，最好放置一天醒发一下再炸至。

步骤 3

切成块炸至即可。

菜谱创建时间：2022-03-23 21:31:59