准备的食材,葡萄干放温水中,温水中放点面粉和盐洗干净,冲干净捞出备用。打两个鸡蛋留蛋黄。
把蛋黄,糖,淀粉,牛奶一起放入锅中,放奶酪片,开小火搅拌。
搅到成粘稠状放葡萄干。不放也可以,我是想增加口感和消耗家中的葡萄干。
放葡萄干后再搅拌均匀关火。
倒入八寸蛋糕模具中,封上保鲜膜,放冰箱冷冻1小时。
一小时后从冰箱拿出来,倒扣在盆子里,面上撒点糖粉,嫩嫩的滑滑的奶香味,果冻般的好吃爽口,完美。