一口一个超过瘾——青椒酿肉

作者： 土豆土豆泥0

用料

• 青椒 3个
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个（调肉馅）
• 姜末 适量（调肉馅）
• 葱花 5克（调肉馅）
• 蒜末 3瓣（调料汁）
• 蚝油 1勺（调料汁）
• 盐 2克（调料汁）
• 淀粉 1勺（调料汁）
• 清水 小半碗（调料汁）

一口一个超过瘾——青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

五花肉绞成肉馅 加葱花.姜末.一个鸡蛋 顺一个方向搅拌上劲

步骤 2

青椒去蒂去籽，用筷子塞满腌好的肉馅

步骤 3

塞完后，用刀切成小段

步骤 4

油热下辣椒肉段 煎至金黄后翻面 煎两面金黄

步骤 5

调个汁：蒜末 一勺蚝油

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步骤 6

步骤 6

一勺淀粉 半勺盐

步骤 7

半碗水搅拌均匀 浇在肉段上

步骤 8

大火收汁就可以啦

步骤 9

一口一个 这种青椒一点不辣 小孩子吃也没问题

步骤 10

好吃又方便 过节呀或者来客人 端上桌 好吃还好看

一口一个超过瘾——青椒酿肉的小贴士

塞肉的时候尽量塞的满满的，这样切出来也好看 吃起来也过yin

菜谱创建时间：2022-03-23 10:58:31