准备一人量红薯粉丝,凉水泡30分钟左右
泡粉丝的时候切香菜段
切蒜末,切小米辣,准备辣椒粉放入碗中备用
准备花生米压碎,少许榨菜备用
沸水放入粉丝煮7-8分钟捞出过凉水,重新烧油油热后倒入辣椒粉小米辣蒜末的碗中,在放入粉丝,加入两勺陈醋,一勺糖,一勺酱油,一小勺食盐,搅拌均匀,放入少许榨菜,放入花生碎和烫好的青菜,开动吧~