棉菜团子

作者： 烘培hongpei

每次到这个季节最喜欢吃这个棉菜团子，喜欢去山上摘棉菜，主要是喜欢摘棉菜的乐趣，对自己喜欢做的事情做起来就特开心！

用料

• 糯米粉 1000克
• 梗米粉 400克
• 棉菜 一斤半
• 竹笋 适量
• 肉碎 适量
• 咸菜 适量
• 豆腐干 适量
• 虾皮 适量
• 葱碎 适量

棉菜团子的做法步骤

步骤 1

棉菜摘回来要挑洗干净

步骤 2

水烧开，把棉菜放锅里放点小苏打过一下捞出来，放破壁机打碎2分钟，到入盆中，把糯米粉和梗米粉放入揉成团，软硬跟包饺子团差不多，我是放厨师机里揉的😜

步骤 3

配菜都准备好炒好备用，口味按自己喜欢的，（没有拍图🤫）

步骤 4

准备就绪就可以包成这样的团子

步骤 5

上锅蒸15分钟就可以吃了，面团揉久些的蒸出来，吃会很有嚼劲特好吃，老人都说棉菜吃好的😀

菜谱创建时间：2022-03-22 18:32:04