绿豆饼

作者： Anez

小时候的味道，糖可以增减。小孩子吃建议糖半量。

用料

• 馅的材料：
• 脱皮绿豆 300克
• 纯牛奶 250克
• 白糖（馅） 60克
• 皮的材料：
• 低筋面粉 300克
• 温水 120克
• 酵母 2克
• 玉米油 70克
• 泡打粉 2克
• 白糖（皮） 30克

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡5H以上，隔水蒸熟，用手可以碾烂。

步骤 2

皮的材料全部倒在一起，和成光滑的面团，保鲜膜包裹好醒发。

步骤 3

光滑的面团和好啦。

步骤 4

馅的所有材料倒在一起，然后用勺子开始捣，直到绿豆馅可以捏成圆形。

步骤 5

馅是25g，皮是15g。包在一起压扁。

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步骤 6

步骤 6

包好的绿豆饼，准备进烤箱。

步骤 7

烤箱200度温度烤10分钟，即可。

步骤 8

奶香味奶香味的，甜度也还可以。

步骤 9

还额外和面做了抹茶口味的。

步骤 10

抹茶粉放了10克，面粉减量10克。

菜谱创建时间：2022-03-22 16:00:46