酸酸辣辣爽口莴笋

作者： Lebao

用料

• 莴笋 根
• 蒜，小米辣，花椒
• 冰糖，生抽，白醋，凉白开水

酸酸辣辣爽口莴笋的做法步骤

步骤 1

准备几根莴笋，摘掉叶子削皮；

步骤 2

削好的莴笋洗净；

步骤 3

切条条，撒盐拌匀出水腌制半个小时；

步骤 4

烧好一大碗开水晾凉备用；

步骤 5

洗净蒜头，小米辣，花椒，备用

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步骤 6

步骤 6

腌制好的莴笋用可饮用的清水过两遍

步骤 7

在罐子里倒入生抽，白醋，冰糖，放入莴笋，花椒，蒜头，小米辣，将晾凉的白开水倒进罐子浸过面

步骤 8

用保鲜膜或者保鲜袋封口拧紧瓶子腌制两天，注意：全程不可以碰到油 完成✅✨🤩🤩

菜谱创建时间：2022-03-22 15:37:34