用APP打开

芝士就是力量吐司

189人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 散养小郭
配方可做2个450g吐司。

用料

芝士就是力量吐司的做法步骤

步骤 1

提前一天做好汤种,冷藏。

步骤 2

除黄油外的主面团材料揉成团,加入黄油出膜。

步骤 3

加芝士,揉均匀即可。

步骤 4

面团均分成4份,滚圆,直接放入吐司模具。

步骤 5

发酵到9分满。

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱180度,低糖吐司模具25min,15min左右上色后盖锡纸继续烤。

芝士就是力量吐司的小贴士

1. 配方供参考,需要根据面团状态进行水量调整。 2. 不同面粉吸水量不同,需要预留20g液体材料调整湿度。

菜谱创建时间:2022-03-22 14:49:03
打开App收藏