先介绍一下师傅~
先来煮汤底：在锅中倒入适量的清水烧开，加入新鲜鱼肉，熬煮15分钟
将煮好的鱼肉取出放入盘中，用镊子将鱼肉撕成小块，留鱼汤在锅中备用。
在鱼汤中加入虾米、碎鱼肉、碎蟹肉，倒入备好的骨头汤，开大火烧开。
待汤煮沸时，将面线掰碎投入锅中。
取淀粉加入适量清水，调成水淀粉备用。
将水淀粉慢慢加人锅中，一边下水淀粉，一边用勺子顺着同一个方向搅动，一定要是同一个方向的哦
在锅内加人盐巴、蛤晶调味，搅拌均句。
将面线糊盛人碗中,撤上芹菜珠、葱花,白酒、胡椒粉。
加上自己爱吃的配菜
1.面线糊里面喜欢加什么就加什么，推荐油条！ 2.蛤晶是由花蛤制成的提鲜调味品，还是比较小众，和海鲜底汤的面线糊真的巨配，用其他的调味料都没这个味道。