简易版椒盐皮皮虾

作者： 佩儀兒

皮皮虾是夜宵档的不二之选，几乎每桌必点的菜品，在家自己做完全可以实现皮皮虾自由，干净卫生，皮皮虾含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强人体免疫力的作用。尿酸高人士建议少吃。

用料

• 皮皮虾 1斤
• 椒盐 适量
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 玉米淀粉 少许

简易版椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

买回来的皮皮虾，和虾放水槽里养养

步骤 2

洗净后，放料酒，黑胡椒盐来腌味

步骤 3

将青红椒各切一半，剩下一半剁碎，蒜头剁碎

步骤 4

腌好的皮皮虾洗干净，控干水分备用

步骤 5

放入适量的玉米淀粉抓拌均匀

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步骤 6

步骤 6

热锅烧油，油温7成热，就可以放皮皮虾下锅炸

步骤 7

炸至变色，炸7/8分钟就好

步骤 8

炸好的皮皮虾备用

步骤 9

起锅烧油，下蒜蓉辣椒蓉

步骤 10

再将皮皮虾放进锅内翻炒，放入适量的椒盐调味

步骤 11

一盘美味的皮皮虾就大功告成啦

简易版椒盐皮皮虾的小贴士

撒点葱花就更完美，这个配方适合做皮皮虾 花螺 花甲等，味道绝绝子，尿酸高人群少食用海鲜哟

菜谱创建时间：2022-03-22 14:29:07