草莓去叶洗干净。
切碎草莓并撒上白糖，搅拌一下，并用手捏碎草莓。
捏碎以后静置半小时，待果胶稀出。
放不粘锅里中火煮开转小火慢慢熬，熬出的泡沫用勺子捞出。
这是捞出的泡沫，不用倒，凉了以后把泡沫去了，底下是草莓汁。
熬煮30分钟左右，变浓稠了就可以关火装瓶了。
等草莓凉了以后就可以放冰箱保存啦！由于无添加，尽量7天内吃完哦！
怎么看熬煮状态，碗里放自来水，滴一滴熬煮中的酱到水中，没有很快散开就是熬好啦！