简单制作草莓酱

作者： 水瓶座女孩_m3jq

买了太多草莓吃不完，加上草莓是酸甜口的，于是选择做草莓酱，酸酸甜甜的很好吃。用来抹面包，夹馒头，做蛋糕的馅料等等都非常好！小朋友非常爱❤️

用料

• 草莓 4斤
• 白砂糖 300克

简单制作草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去叶洗干净。

步骤 2

切碎草莓并撒上白糖，搅拌一下，并用手捏碎草莓。

步骤 3

捏碎以后静置半小时，待果胶稀出。

步骤 4

放不粘锅里中火煮开转小火慢慢熬，熬出的泡沫用勺子捞出。

步骤 5

这是捞出的泡沫，不用倒，凉了以后把泡沫去了，底下是草莓汁。

步骤 6

熬煮30分钟左右，变浓稠了就可以关火装瓶了。

步骤 7

等草莓凉了以后就可以放冰箱保存啦！由于无添加，尽量7天内吃完哦！

简单制作草莓酱的小贴士

怎么看熬煮状态，碗里放自来水，滴一滴熬煮中的酱到水中，没有很快散开就是熬好啦！

菜谱创建时间：2022-03-22 10:56:01