草头去老梗,洗净,锅里水开,抄一下,然后放到案板上切碎备用
面粉加蛋,加牛奶加盐和匀后,再加草头搅拌均匀即可
不粘锅里放点橄榄油,倒入和好的面糊,跟鸡蛋饼一个摊法,2面微焦,就熟了,出锅。我这次摊的比较厚,只做了3张饼,贼香的,第一次,成功!