水、黄油切块、糖、盐加入小美5分钟,100度,速度1混合
加入面粉,20秒,速度4混合
烤箱预热200度,小美主锅拿下冷却10分钟
小美主锅放回去,速度5混合,3个鸡蛋分别从量杯口放入,最后一个鸡蛋放回后继续30秒,速度5混合
混合物放入裱花袋中挤出形状放入烤箱20-25分钟,上色满意拿出冷却
奶油打发:180g淡奶油,小美主锅放入蝴蝶棒,无油无水。速度3搅拌至合适,我大概混合了2:30好像。下次再做的话会记录一下时间。