土豆洗净去皮用研磨器磨成泥
纱布过滤
过滤后放入碗中
过滤出的水别扔,沉淀的淀粉留用
沉淀的淀粉倒入土豆泥中搅拌均匀
锅中放适量的油,放入土豆泥,煎至两面金黄出锅即可
调一个酱油汁 土豆饼外酥里嫩格外香