鸡蛋打散
加入面碱,想要吃白色的就少加点面离碱,想要是黑色的实蛋就多加点面碱
加入温水适量, 搅拌之后撇去浮沫
盖上保鲜膜,扎几个眼儿,上锅蒸。
蒸熟变硬硬的
切块
油煎一下
撒上烧烤料,孜然,拌一拌
好了,开造