鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤

作者： 皇后liangliang

周末在家给宝宝做一顿营养餐吧！ 妈妈的减脂餐 宝宝的营养餐

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 鲜虾 十几只
• 白玉菇 100克
• 海鲜菇 100克
• 西兰花 0.2朵
• 胡萝卜 半根

鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材 1.鲜虾头和身体分开，虾线去掉剥掉虾壳 2.虾仁放入生姜料酒腌一下，虾头留着 3.鸡蛋炒一下，嫩嫩的就行 3.西兰花焯水备用（一小朵就够） 4.胡萝卜切片 5.豆腐切块 6.菇类洗干净

步骤 2

油爆虾头

步骤 3

加入胡萝卜煸炒

步骤 4

加入菇类煸炒

步骤 5

炒到菇类变软，把虾头夹掉

步骤 6

加入开水烧开，加盐

步骤 7

倒入豆腐烧开

步骤 8

倒入虾仁烧开煮两分钟

步骤 9

最后倒入西兰花和鸡蛋煮两分钟

步骤 10

可以适当加入淀粉勾芡，这样汤会更稠一点。

步骤 11

完工

鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的小贴士

1.准备工作比较多 2.煮起来比较容易 3.宝宝很爱喝，汤很鲜

菜谱创建时间：2022-03-21 14:12:42