全麦黑芝麻餐包—小美版

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 全麦面粉 260克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 干酵母 4克
• 黑芝麻 15克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 椰子油 20克

全麦黑芝麻餐包—小美版的做法步骤

步骤 1

把除了油、盐和芝麻的所有材料放入主锅，设置30秒/3—6速。

步骤 2

揉面键三分钟

步骤 3

加入芝麻 椰子油 盐，再揉面四分钟。

步骤 4

揉好取出

步骤 5

平均分割九个，晚上做的，室温蛮冷发酵一晚。发酵我一直只看状态不看时间。早上起来还没有完全发酵好，等面团变大，拿起来感觉轻飘飘了，就OK了！

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步骤 6

步骤 6

烤箱180℃，预热十分钟，烤14分钟。 餐包上撒粉，弄了各种勺子图案。

步骤 7

烤好取出，稍凉。

步骤 8

是不是很可爱

步骤 9

冲一杯代谢咖啡，加上全麦餐包，减脂期间代替主食哈。

步骤 10

很松软，不喜欢全麦口感的，可以加1/3或1/2。只需一发，简单易做，你也来试试吧！

菜谱创建时间：2022-03-21 12:52:06