儿时记忆香煎带鱼

作者： 小宁你要少生气

疫情被封！家里不仅有个让我乳腺疼的孩子，还有个让我肺疼的老公！如果再不整点好吃的～我就要离开这美丽的世界了！ love and peace！ 今天消气主菜：香煎带鱼

用料

• 带鱼 1条
• 姜 4片
• 花椒 8粒
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱 若干
• 淀粉 5勺

儿时记忆香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

小时候吃带鱼不李姐为什么不能把刺直接剪掉呢？我一定要剪掉

步骤 2

小时候吃带鱼不李姐为什么总会有黑黑的一块，还有肥肥的一块很腥！我一定要全部剪掉

步骤 3

中间切几刀更入味

步骤 4

准备图片上配料，其实柠檬可以不加，换成橙皮也可以，不加也行

步骤 5

全部丢进去抓均匀腌制4小时，天热要放冰箱冷藏哦

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步骤 6

步骤 6

煎之前袋子里要放面粉，摇晃，使每块带鱼都蘸有面粉，煎到两面金黄

步骤 7

我煎了两种，这是加面粉煎的，孩子喜欢

步骤 8

这是没加面粉的，更脆，我喜欢

步骤 9

开饭咯

儿时记忆香煎带鱼的小贴士

1、戴上耳机听歌或听书准备食材，暂时跟惹你生气的人分开。 2、建议选择舟山小块带鱼，更入味 3、腌制时间够才会入味 4、煎的时候中小火煎，不要翻太多次，容易掉皮，两面金黄就熟了 4、祝大家每一餐都吃得开心，少生气哦

菜谱创建时间：2022-03-21 10:39:35