家庭版烤箱缸炉烧饼

作者： 糖果麻麻小厨房

想念家里的美食，闲来无事在家折腾一下烤箱版的看看怎么样。想解馋的可以试试看👀

用料

• 面粉 300克
• 盐 4克
• 水 150克
• 油 适量

家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤

步骤 1

除油以外所有材料混合均匀揉成面团

步骤 2

不光滑不要紧，揉好醒5分钟再揉，你看光溜了吧，揉光以后再醒面20分钟

步骤 3

醒好的面团擀成圆片，上面抹上油酥（可以直接刷清油上面撒一层面粉）

步骤 4

油酥或者面粉撒匀的样子

步骤 5

卷成卷

步骤 6

分成大小均匀的面剂子

步骤 7

两头捏住擀开（预热烤箱200度）

步骤 8

擀成片

步骤 9

上下对折（层次多这一步做三次）

步骤 10

最后一次对折成型

步骤 11

表面喷水抹匀撒芝麻不容易掉

步骤 12

烤箱上下火180度放中层烤20-25分钟到自己想要的颜色

步骤 13

出炉

步骤 14

烤箱火力不均匀烤成这个样子已经很满意了

步骤 15

咬上一口嗯还是挺像样的，层层分明

步骤 16

来个亮灯下面的

步骤 17

可以夹肉吃吧，羊汤配烧饼美呀

家庭版烤箱缸炉烧饼的小贴士

温水和面就行，没什么特殊要求。

菜谱创建时间：2022-03-20 23:34:56