山楂软棒棒糖

作者： 糖果麻麻小厨房

家有一周半大的小老二，正是贪嘴见什么要什么的时候，尤其对棒棒糖🍭没有抵抗力，看到就要拿，不拿就撒泼打滚的那种，也是没办法，为了满足他就开始给他做山楂软棒棒糖🍭吃，主要平时也给喝山楂苹果水，所以想着吃这个应该也可以起到一定的消食作用就做来吃。每天一到两个就可以了。 颜色大家可以忽略不计，因为光照和拍摄角度，滤镜原因各不相同。实际颜色都是咱们正常的山楂泥暗红色的。 此款山楂软棒棒糖🍭口感属于酸甜可口，回购率比较高的一款小零食。

用料

• 山楂 500克
• 黄冰糖 200克
• 水 200克
• 苹果 1个

山楂软棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备一斤山楂加面粉或者淀粉清洗干净

步骤 2

清洗干净的山楂准备去核

步骤 3

用的去核神器某宝，P多多或者小五金店都有卖的

步骤 4

很方便快捷的

步骤 5

一斤山楂不到10分钟搞定

步骤 6

干干净净的

步骤 7

锅中加入苹果山楂和200毫升水开始大火煮沸

步骤 8

山楂很容易煮好的，煮到各个开花裂纹就OK了

步骤 9

将煮好的山楂苹果倒入破壁机中加入200克冰糖一块打碎，果蔬汁程序一边再点动三到四次即可

步骤 10

破壁完以后的状态，超级细腻的糊糊

步骤 11

倒入锅中开炒吧，如果你觉的不够细腻在这一步记得过筛，因为我用的破壁机打成泥比较细腻了不需要过筛所以省略了此步直接入锅炒

步骤 12

炒啊炒估计得🈶30分钟了变成这种状态就可以出锅入模了，从稀泥状态炒成抱团刮板上不容易滴落下来就可以了，具体看状态，把握不好的就多炒会

步骤 13

准备模具，把炒好的山楂泥装到裱花袋中入模会方便一些，如果熟练了直接刮板入模更快一些。

步骤 14

裱花袋入模

步骤 15

入模完成基本就可以脱模了，此时可以直接插上小棒棒给馋嘴的娃娃解馋了，就是软软的山楂糕

步骤 16

脱模摆放在晾网上，如果炒山楂酱的状态掌握不好，不好脱模的话可以放冰箱冷冻之后再脱模比较好脱，一般要是炒到我的这种状态，入模结束10分钟左右就可以直接轻松脱掉了

步骤 17

入烘干机或者烤箱90度烘干1-2个小时，根据自己想吃的状态烘干即可

步骤 18

烘干结束给每一个山楂软棒棒糖插上小棍子装袋封口保存

步骤 19

装袋封口

步骤 20

太阳下的软棒棒糖🍭

步骤 21

枫叶造型

步骤 22

小猪佩奇

步骤 23

小熊熊🐻

步骤 24

🐾🐾🐾🐾

步骤 25

二胎宝妈全职在家带孩子，喜欢做各种美食，经常给孩子做一些小零食分享，欢迎大家加入互相探讨学习，致力于婴幼儿无添加辅食营养搭配，让孩子吃到健康的小零食。

山楂软棒棒糖的小贴士

这个其实没啥小技巧需要的就是耐心，山楂泥的状态掌握不好就多炒会，宁愿干点也别稀了。不好脱模是一方面，太稀了有可能在烘干的时候会化掉。 这是一款零添加的山楂棒棒糖，不加麦芽糖不加糯米粉，原汁原味一样好吃。 如果你有问题想咨询可以留言，可以加我V信ghy695互相探讨学习，备注下厨房即可。 因为自己全职在家带娃，回复信息可能不及时，请理解。

菜谱创建时间：2021-02-08 00:28:18