烤箱165度 5分钟 预热
准备300克的去皮核桃
烧一锅水煮开倒核桃仁进去煮2分钟
沥干水分,放入烤箱烘干
烘干结束取出,炒锅加入适量水,放入50克冰糖
炒冰糖融化差不多结束放入红糖40克、蜂蜜20克
加入核桃仁、白芝麻20克
烤箱165度 15分钟预热
翻炒均匀至炒干
倒入铺有油纸的烤盘 平铺摆好 送入烤箱
有风炉开风炉 没有就不开 最后几分钟记得看色泽 烤箱温度不一致
这是收汁准备结束了
这是正常现象
取出放凉就可以了
糖的色泽很漂亮