所有材料混合在一起和面，发酵至2倍大。
羊腿在冷水中浸泡2小时去血水。洗净，切花刀，用盐腌渍1小时。
烤箱预热200度，羊腿放中层烤40分钟。
面团一分为二，擀成能包裹羊腿的大小。边上捏花边包实。
200度烤20分钟。
可以吃了
可以提前一晚上准备，面团在冰箱冷藏发酵，羊腿在冰箱里腌渍一夜也没问题。