0卡糖益生菌奶酪棒×秒杀市面上所有奶酪棒，高钙，奶香味浓郁

作者： 清子匠心工作室

一次可以吃掉两袋奶酪棒，很快就会被娃娃吃穷的，所以学会这道手艺，从此以后娃娃可以实现奶酪棒自由啦，一次可以做45个左右，我的模具偏大，普通模具可以做60-65个左右。我用的是0卡糖，多吃也不担心蛀牙长胖哦，减肥人群非常适合摄入的蛋白质。而且还添加了600亿的活菌益生菌，这下可以满足不爱喝奶和拒绝喝益生菌的宝宝了！

用料

• 纯牛奶 90克
• 芝士片 3片
• 吉利丁片 2.5片
• 0卡糖 15克
• 淡奶油 250克
• 婴儿奶粉 10克
• 600亿益生菌 2条

0卡糖益生菌奶酪棒×秒杀市面上所有奶酪棒，高钙，奶香味浓郁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料：0卡糖、淡奶油、吉利丁片、奶酪片、婴儿奶粉、纯牛奶、、益生菌、卡通模具

步骤 2

把吉利丁片用冰水泡软（一定要冰水，最后加冰块一起）

步骤 3

用一个锅烧水，水滚后关小火让锅保持冒泡泡，淡奶油和纯牛奶一起倒入奶锅里隔水加热，让它受热均匀（这个是隔水做法）

步骤 4

淡奶油受热均匀后加入0卡糖，快速搅拌。让糖融化后加入婴儿奶粉快速搅拌至无颗粒

步骤 5

糖和奶粉融化后加入三片奶酪片，继续快速搅拌融化，无颗粒感（奶酪片记得买大牌子的，这样孩子吃得放心）

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步骤 6

步骤 6

加入挤干水分的吉利丁片（不挤干水分会感觉有腥味）继续快速搅拌至融化无颗粒后可以罐模具，建议罐模具前过筛2遍，口感会更加细腻顺滑

步骤 7

以上材料全部搅拌均匀，过筛后，待温度冷却至37°左右加入600亿益生菌，继续搅拌均匀就可以罐模了（活菌数量越多，益生菌越好）

步骤 8

罐装模具后放置冰箱3小时或放入冷冻半小时就可以轻松脱模（棒棒需要提前插好）

步骤 9

脱模打包放冰箱冷藏保存，尽快吃完哦

步骤 10

非常漂亮顺滑，一口可以吃点5678个的奶酪棒，从此以后实现奶酪棒自由

0卡糖益生菌奶酪棒×秒杀市面上所有奶酪棒，高钙，奶香味浓郁的小贴士

记得每一步都是快速搅拌融化均匀后再继续加入其他材料，我：1139635471

菜谱创建时间：2022-03-20 17:21:30