Café Green 移动咖啡车

作者： mary2916

缘起： 起因是自己非常喜欢咖啡，在拿到SCA国际咖啡师证书以后，本着让大家能随时随地喝到手工萃取的精品咖啡的初衷，推出了我们的移动咖啡车。 关于豆子与奶 我们的豆子产地采用中南美洲等4种豆子拼配而成，是意式拼配的经典比例7比3，其中阿拉比卡占70%，是时下大众喜欢且能接受的低果酸，高香气，及坚果、奶油的口感。 专供的牛奶，是目前首家采用3.4乳蛋白人体最易吸收的高品质低温牛奶标准，以及3.6乳脂肪，是目前咖啡最佳伴侣的牛乳，顺滑，健康且新鲜。 关于名字： 取名为“Café Green ”，意为春天的咖啡，“Green”是折柳寄情的柳绿，是春意盎然的黛绿，也是咖啡初成的新绿。 “绿咖”也为“旅咖”，即行走中的咖啡。 关于分享 希望品尝到我们咖啡的顾客，能从这杯饮品中唤醒自己，迎接期待，享受当下。 我在成都，开着Café Green，等着你。

用料

• 咖啡机

Café Green 移动咖啡车的做法步骤

步骤 1

学习初期用自来水练习拉花

步骤 2

学习压力萃取

步骤 3

拿到证书啦，猴开森！

步骤 4

调试饮品，准备第二天的摆摊

步骤 5

太古里博舍的小姐姐们来排队打卡啦

步骤 6

接到两小时45杯咖啡的任务，披头散发的完成中

步骤 7

路过的老婆婆也来品了一杯，不夸张的说，一分钟不到就喝完了

步骤 8

不论风吹日晒，每天坚持出摊～

Café Green 移动咖啡车的小贴士

以偏爱之名，行执着之事。 分享筹备与进行移动咖啡车这件事的目的， 一是为了自己记录过程， 二是想告诉大家， 把自己的爱好变现是一个相当治愈的过程， 不论你身在何处，身处何境， 愿你我都能跨过逆境，达成所愿！

菜谱创建时间：2022-03-20 16:30:40