叉烧鸡腿？香煎鸡腿？反正就是美味😄

作者： 小坚果-

为了消灭冰箱库存，想着方子各种做😄 居然超级美味😄 （每次发菜谱的目的是记录自己烧的美味菜品.所以调料的用量也是根据自己的经验来放，故没有具体g数，望见谅！）

用料

• 鸡腿腌料
• 琵琶鸡腿 2只
• 黄酒 少许
• 姜 3-4片
• 盐 一点点（因为会放酱油和耗油）
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 蜂蜜 适量
• 把如上鸡腿腌料同样分量再调制一份在小碗里，放水调匀！

叉烧鸡腿？香煎鸡腿？反正就是美味😄的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨！

步骤 2

洗干净，用厨房湿巾擦干.

步骤 3

加入以上提及的腌制材料开始腌制.

步骤 4

抓匀！最好腌制1—2小时. 今天时间赶我只腌制了半小时，也不错😄

步骤 5

平底锅内放入色拉油，加热！ 鸡腿放入开始煎制！先煎带皮面，可以用铲子压压鸡腿，这样熟的快点！

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步骤 6

步骤 6

带皮面煎制金黄后，翻面继续煎制.

步骤 7

双面煎制完成，把事先调制好的一小碗调料汁倒入.

步骤 8

加热～收汁

步骤 9

切好～装盘

步骤 10

细节图：～完美～好吃😄

菜谱创建时间：2022-03-20 14:58:53