主锅冷水加料酒加肋排三个5清洗。冲洗干净放热水800g，加上一小把黄芪和少许当归（黄芪补气，当归提鲜，别问为什么，炖汤放上就是鲜）。
少许油加去了皮的番茄翻炒，可以加点纯番茄酱或者番茄膏增加浓度（不能用番茄沙司，味道会串，有股怪味），炒出汤汁加点糖翻炒均匀，倒入主锅。设置98度30分钟反转小勺。开炖。
土豆切块备用，等第一次炖完加土豆加少许盐，再设置20分钟100度反转小勺，继续炖。
不加一点味精，又鲜又浓，超美味。