不好意思,做的过程忘记拍了!!不过很简单,就是凉粉制作一下,因为我做的是大批量的,所以根据自己想要的量做,一盒凉粉可以做出很多凉粉!!!
烧仙草材料准备: 1.仙草:我这里用了3盒仙草粉,能做50份!750ml碗 2.纯牛奶(啥牛奶都行) 3.蜜豆(自己熬的话,电压力锅很方便,不过水少加点,不想自己做,tb有现成的) 4.葡萄干(水泡发) 5.脆啵啵(tb买的) 6.芋圆(偷懒,tb买的,想自己做的可以🔍食谱) 7.奶精(提升奶香味和甜味,也可不加)
仙草制作很方便,包装上都有步骤,按着来就行,用200ml小碗来量水,做凉粉的时候可以直接加糖搅拌,这样吃起来就是甜甜的!
材料准备完毕,就开始装碗啦!
仙草打底,上面铺满材料
tb太方便了,省了很多东西的步骤hahaha
这次特别买了脆啵啵,吃起来口感更加分!
包装很齐全,但是我真不是卖烧仙草的,我只是做起来送人的!
我买了奶精,爱吃甜的可以加,奶香味会更浓郁,不过我个人觉得是不需要加糖了,因为凉粉是甜的,红豆是甜的,加了牛奶会刚刚好!个人觉得任何味道适中最好吃,太甜反而就腻了!
做烧仙草基本没啥技巧,真的很简单,厨房小白也能轻松入手!准备好所有材料后,做起来就很快,我大概准备了一两小时!