1.南瓜蒸熟，用搅拌机搅成泥，这样更细腻，加了8勺糖，看自己的喜好加糖，冷一点点，常温了就可以放2.5克酵母，搅拌，把糯米粉和面粉都加进去，这里放了点面粉就是为了做出来的的南瓜饼不会太软，我也是第一次这样试，真的很不错。之前做的都是太软了，全是放的糯米粉， 2.一起搅拌成不干不湿的状态，不粘手，把它揉搓成一个一个小剂子，压扁放点黑芝麻上去， 3.油锅烧热，放根筷子冒泡泡就可以下锅了，中小火炸，等浮起来了不停地翻面，按压，炸出来的南瓜饼不会软踏踏的，很好吃，完美！