提早处理虾肉，鲜虾去壳，留下肉剁碎。我是前些天买的虾，处理了放盒子当急冻，提早一晚放冷鲜解冻，第二天做早餐就能用了。
西兰花取一朵的上半部，就是绿色部分。红萝卜取一小块。全部剁碎。
一个鸡蛋打散后加入两勺玉米淀粉（面粉也行，不加也行。加点粉就增加些厚度而已，不加也一样）。倒入西兰花红萝卜碎和虾肉，加点油，搅拌均匀。加少量盐，喜欢甜的宝宝就加糖。
平底锅直接倒入（我没再加油），超级小火煎熟。两面煎熟就可以了哦！