准备自己包的饺子,速冻过的
平底锅加一点油,
放上饺子
开大火煎2分钟左右,至饺子底部金黄
加入冷水没过饺子一半,盖上盖子中小火煮10分钟
这时准备一份面粉水
10分到,开盖,水基本已经烧干
倒入适合面粉水,撒适量黑芝麻或葱花,开盖煮至底部结脆底
OK,完工,
整盘倒在盘子里,享用美味
底部的脆皮很好吃
用鸡蛋底也好吃