自制黑森林

作者： 何以为吃

为了孩子少吃吃外面的多糖多添加，为娘也是拼了

用料

• 巧克力 20克
• 蛋 2个
• 黑巧克力
• 可可粉 80克
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 半盒
• 奶油 80克
• 糖 5勺

自制黑森林的做法步骤

步骤 1

先按照正常蛋糕做好6寸可可蛋糕坯

步骤 2

分割成均匀的三层备用

步骤 3

奶油加糖打发至7分有纹路状态，分成两份

步骤 4

一份涂抹在最底下一层蛋糕坯上面，另一份加上融化后的吉利丁片和可可粉的融化液，搅拌均匀，涂抹在第二层，第三层，放冰箱冷藏3个小时以上

步骤 5

将德芙巧克力用剪刀剪成巧克力屑，爱吃奶油的可以在冷藏拿出来之后给外面在涂抹一层奶油，在用巧克力装饰，我不太爱吃，就只在上面撒了巧克力屑

菜谱创建时间：2022-03-20 08:54:59