可乐鸡翅🥤

作者： 卡古拉酱的厨房

一杯可乐引发的故事

用料

• 鸡翅 5个
• 可乐 1罐
• 料酒 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 姜片 适量
• 糖 少许
• 葱 1根
• 盐 少许

可乐鸡翅🥤的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡中翅、可乐、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒 第一步：鸡翅背面打花刀

步骤 2

第二步：锅中加入鸡中翅，姜片、一根葱、少许料酒，将鸡中翅焯水。 料酒太多味道会很大，一点点就可以

步骤 3

第三步：大火烧开，将鸡翅捞出。

步骤 4

第四步：倒入1⃣️勺生抽搅拌均匀，晾干备用。

步骤 5

第五步：向锅中倒入适量油将鸡翅煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

捞出备用

步骤 7

第六步：用刚刚煎鸡翅剩下的油，倒入姜片、葱段，翻炒出香味后倒入鸡翅翻炒。

步骤 8

第七步：倒入可乐，开大火，进行调味，加入一勺生抽、少许糖、适量的盐。

步骤 9

第六步：调色，加入半勺老抽，烧开。待鸡翅成熟转小火收汁。

步骤 10

第七步：可乐鸡翅完成，装盘。

可乐鸡翅🥤的小贴士

鸡翅背面花刀可使正面鸡翅好看 可乐可选择自己喜欢的品牌

菜谱创建时间：2022-03-19 22:39:38