土豆洗净,要带皮! 土豆切条原则:土豆有多长,薯条就有多长!
土豆加盐,橄榄油腌制。出水后倒掉。
大蒜🧄整个切掉头,用锡纸包住,倒上橄榄油,用锡纸包成球
把土豆里的水倒掉,把土豆和大蒜一起放进空气炸锅(或者烤箱)
烤箱:220度,30分钟 空气炸锅:180度,30分钟(中间拿出来翻面)
这样把大蒜挤出,再加上适量的沙拉酱、欧芹碎(或者香菜碎),搅拌均匀
把土豆和蒜香酱拌在一起,就完成了
1.土豆可以根据自己的喜好烤,我烤得久一点,土豆表面更焦 2. 沙拉酱不要加太多,会腻 3. 大蒜不要用发芽的,发芽的大蒜无法烤软