东北酸菜鸡蛋馅
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东北人爱吃酸菜,酸菜也有很多种吃法,为了在外地也能吃上家乡的酸菜,还特意买了一个颜值酸菜的缸,老爸老妈来这边时给腌制一缸酸菜,这样每年过年都能吃上自己家的酸菜了,今天给大家推荐一种吃法,有的东北老乡可能没吃过,因为我第一次吃的时候也很惊讶🙀鸡蛋还能和酸菜一起吃?结果吃了一次后就爱上了。图片没拍齐,下次做再补上。
东北酸菜鸡蛋馅的做法步骤
步骤 1
1:东北自己腌制的酸菜洗净切丁
2:鸡蛋搅拌均匀,锅中放油炒熟鸡蛋(炒鸡蛋时用筷子不停的搅拌,鸡蛋就会很碎)乘出晾凉
3:盆中放油、放入凉凉的鸡蛋,放入盐、蚝油、酱油、酸菜,搅拌均匀。
4:简单好吃,不信你试试,万能馅料(可以包包子、包饺子、包蒸饺、做馅饼)
菜谱创建时间:2022-03-19 20:10:02