鲜嫩榄菜蒸肉饼

作者： 80-1

懒得做很多菜时，这一个就够打发了 肉饼很嫩也很鲜，咬下去很多汁~

用料

• 五花肉绞肉 半斤
• 橄榄菜 两汤勺
• 蒜头 2个切末
• 生粉 一汤勺
• 麦片 两汤勺
• 水 四汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐，糖 少许
• 麻油 少许

鲜嫩榄菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

懒得剁肉，直接在菜场买了绞好的五花肉，加入生抽，盐，糖和水，用筷子顺方向搅个两分钟

步骤 2

再用手拿起肉团，用力摔在盆里，摔个十几下，就起胶了

步骤 3

麦片，捏成粉最好，我懒得捏了直接打碎

步骤 4

麦片粉和肉搅匀

步骤 5

放蒜末，麻油，生粉，继续搅匀

步骤 6

倒在盘子里

步骤 7

包上保鲜膜再蒸

步骤 8

大火，水开后，放进去蒸15分钟，搞定

菜谱创建时间：2012-10-15 19:08:41