麻辣锅巴（用剩米饭做零食 不油炸低热量）

作者： 阿三的甜品烘焙日常

隔离在家的小伙伴 你家的食材还有啥？剩米饭总有吧 什么你都吃完了？😂 再去做点吧 做成锅巴吃可香了 味道可一点不比卖的卧龙锅巴差喔～

用料

• 剩米饭 1碗（360g）
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10克
• 调味辣椒包 10克

麻辣锅巴（用剩米饭做零食 不油炸低热量）的做法步骤

步骤 1

首先拿出你家没吃完的剩米饭 大约360g

步骤 2

打入一颗鸡蛋

步骤 3

放入玉米油10g 没有玉米油用其他没有啥味道的油都行

步骤 4

倒入10g调味辣椒粉 我用的六婆 选你自己喜欢的蘸料都行

步骤 5

抓匀

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步骤 6

步骤 6

这样就好了

步骤 7

拿出蛋卷机 舀一坨

步骤 8

压紧

步骤 9

中小火煎制 直到酥脆金黄

步骤 10

趁热剪成小方块 有点烫手 不在意的可以直接大块吃 要是晾凉后吃还有点软 在放在蛋卷机上压一会就酥脆了

步骤 11

倒碗里 再撒入10g调味辣椒粉

步骤 12

抖匀

步骤 13

装盘

步骤 14

可以追剧了 老香老脆了 追剧吃贼得劲

步骤 15

点个赞 收个藏 快去试试吧～

菜谱创建时间：2022-03-19 10:40:53