一杯面，一杯水，加酵母，调了等发酵成汤种。做汤种是我做面包的习惯了，这步可以省略。
汤种，面粉，水，酵母，一点点盐，一点糖，调成湿面团。等着发酵。
烤盘里抹油，把湿面团倒入，抹平，面上可以抹些橄榄油或葱油，可以用手指戳一个个坑，撒些迷迭香和盐，撒上奶酪丝。再发酵半小时一小时。
390-400度烤20分钟左右，至表面金黄。