准备材料,酒酿丸子、酒酿、藕粉、1个打好的鸡蛋液、红糖
锅中烧开水下酒酿丸子,煮沸到丸子上浮加入酒酿、枸杞、红糖煮沸
逐渐边淋入鸡蛋液边用筷子搅拌打成蛋花,搅拌均匀,接着加入藕粉一边加入一边搅拌均匀直至汤出现黏稠状
盛碗开吃…口感黏稠Q汤,味道超级好