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卷心菜胡萝卜咸肉菜饭

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简单快手,全家都超爱的一款菜饭

用料

卷心菜胡萝卜咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

两杯米提前清洗(至少提前一小时,让米充分吸水)

步骤 2

准备咸肉、胡萝卜切片,卷心菜撕小块备用

步骤 3

大火起锅烧油,放入胡萝卜和鲜肉煸炒10秒左右,继续加入卷心菜煸炒几秒

步骤 4

调中小火放入一勺和一勺鸡精,,煸炒10秒左右关火

步骤 5

将提前浸泡的米放入平底锅,加入一碗清水,略微没过米饭即可

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步骤 6
步骤 6

将炒好的卷心菜盖上米饭,开大火盖上盖子,烧5分钟左右

步骤 7

开盖翻炒一下,底部用铲子翻面,继续中小火煮5分钟-6分钟,关火闷10分钟搞定

步骤 8

用铲子将底部翻面,锅巴诱人

步骤 9

菜谱创建时间:2022-03-18 12:49:15
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