香煎梅花肉

作者： 慕骐MM

梅花肉比较瘦，全家都爱吃，买了两块，一块做了咸蛋叉烧（见另一个方子)，一块就吃新鲜的，煎了吃很快手，适合我这种下班做饭（同时还要分心照顾娃的）

用料

• 梅花肉 一块
• 盐
• 生抽 1勺
• 黑椒（可不放）
• 黄油
• 蒜瓣 4瓣
• 香叶 1片
• 葱姜
• 黄油 1小块

香煎梅花肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉切片，加入葱姜碎，盐，生抽，可以放点料酒和黑胡椒粉，我为了带娃一起吃没有放这两样。腌制半小时

步骤 2

锅中放少许油，中小火煎3分钟

步骤 3

给肉翻面，加入拍过的蒜瓣和香叶，黄油，再煎一会，煎熟即可

菜谱创建时间：2022-03-18 01:50:51