奶白鲫鱼汤

作者： 橙色小柠檬

鲫鱼汤要领两点: 1、锅烧热再倒油。 2、煎好鲫鱼倒热水炖。

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1小块
• 小葱 2根
• 生姜 1小块
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 蒜 3瓣

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，剪去鱼鳍鱼尾。 铁锅烧热，少来点油，两面都煎定型。

步骤 2

倒入烧开的水，加点料酒，放人生姜片和蒜片。

步骤 3

鲫鱼炖5分钟加入豆腐再炖5分钟。

步骤 4

出锅洒点盐和小葱。 汤白肉嫩味道鲜美。

菜谱创建时间：2022-03-17 16:28:28