火山芝士炒饭

作者： 海之韵美食记

剩米饭这样做，瞬间变成高级美食，好吃又有营养

用料

• 米饭 1碗
• 海苔 适量
• 马苏里拉 适量
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 适量
• 番茄酱 适量
• 芝士片 1块
• 香肠 1根
• 玉米 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量

火山芝士炒饭的做法步骤

步骤 1

玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用

步骤 2

锅里的水烧开后，倒入玉米粒煮3分钟，捞起并沥干水分

步骤 3

锅加热十几秒，倒入油，油热后加入洋葱碎炒软，倒入香肠粒炒熟

步骤 4

加玉米粒和剩米饭翻炒均匀，加入番茄酱和适量的糖调味

步骤 5

米饭炒好后装入碗中，压紧压实倒扣入锅

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋磕入碗中，加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液

步骤 7

上面用汤匙压个凹槽，用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液，并撒上芝士碎，上面再铺上一块芝士片

步骤 8

盖上锅盖，小火焖5分钟，最后撒上海苔碎装饰即可

步骤 9

剩米饭经过简单处理，再用高颜值的锅搭配，瞬间变成高级美食

菜谱创建时间：2022-03-17 15:58:16