白砂糖熬糖浆 60g糖20g水 煮沸1-2min转小火再熬3-5min,期间不停搅拌。待水分蒸发糖浆起稠关火。 买成品糖浆最好,自己熬感觉很难。还有个偷懒方法就是直接往茶里放糖…
泡茶 1:30比例 沸水冲泡闷10min 个人经验不要拿热茶水去泡柠檬,会苦。所以不能在放冰块之前倒茶。泡茶10min立刻倒出来放冷冻去放凉效果会更好。
锤柠檬,柠檬要去籽
柠檬中倒入糖浆和冰块,最后倒入茶汤