把所有配料清洗干净,浸泡一夜,添加适量水(水盖过所有材料)放电饭锅煮饭程序开煮。红枣,枸杞不煮
这一步没拍照片,将煮好的豆子放到干净盆里,加入木糖醇,红枣,枸杞,少量糯米粉搅拌均匀,然后团成大小相等的团子(为了蒸制时间一致,我做的是130克一个)
把团好的团子放到干糯米粉里滚动,让其外表粘满一层干粉,放到蒸锅,水开后15分钟左右(不能蒸太久,会塌)