小酥肉

作者： 风中的百合-5

因为疫情，只能宅在家里，想办法做点小孩子爱吃的

用料

• 花椒 粒
• 鸡蛋 个

小酥肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净

步骤 2

切成薄薄的长条

步骤 3

花椒炒香碾碎

步骤 4

加入花椒碎，生姜片，盐，生抽，白胡椒，料酒，少许白糖提鲜，加鸡蛋，我因为肉多，加了五个

步骤 5

搅拌均匀静置20分钟

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步骤 6

步骤 6

加红薯粉，我这是地地道道的红薯粉喲

步骤 7

加了一点香葱碎，可不放

步骤 8

起油锅，筷子插下去冒气泡时，把火调至中小火，下肉条，这是第一次炸出来的

步骤 9

复炸，油温要高一点了，炸至金黄即可

菜谱创建时间：2022-03-17 12:28:10