香蕉黑芝麻戚风蛋糕

作者： 一一郭郭

➡️用的是乐葵8寸咕咕霍夫模。 材料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，去皮熟香蕉160克（一根半多），细砂糖50克（部分用零卡糖代替），玉米油30克，柠檬汁5克，盐1克 作法： 1.香蕉加入一些柠檬汁用料理棒打成泥，加入玉米油、盐搅拌均匀。 2.筛入低筋面粉Z字搅拌均匀，加入蛋黄翻拌均匀。 3.预热烤箱165度。 4.在蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至干性发泡，期间分三次加入白糖和0卡糖。 5.混合蛋白霜和蛋黄糊，不要画圈搅拌，以免起筋。加入黑芝麻，混合均匀后倒入蛋糕模，抹平表面，用力震出大气泡。 6.送入预热好的烤箱，上下火150度，烤50-55分钟。 7.取出后，震出热气，倒扣晾凉充分后可自动脱模。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 香蕉 160克
• 细砂糖 50克（部分用0卡糖代替）
• 玉米油 30克
• 柠檬汁 几滴
• 盐 1克

香蕉黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

作法见上

步骤 2

作法见上

步骤 3

作法见上

步骤 4

作法见上

步骤 5

作法见上

步骤 6

作法见上

步骤 7

作法见上

菜谱创建时间：2022-03-17 08:30:06