番茄虾仁汤
把虾头单独放
虾肉洗干净
开背,去除虾线,拍扁
拍成这样
少许盐和黑胡椒粉
放入少许料酒,淀粉
西红柿去皮切丁
热锅凉油把虾头煎出虾油,虾脑,然后放入西红柿丁炒,炒,炒,炒出西红柿的汁水
加入水,熬,熬,熬
熬出番茄的味道
把腌制好的虾放入,一分钟就可以了。把虾头挑出来,尝一下咸淡!
出锅开吃!